Savulohirulla

Savulohirulla
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Savulohirulla

Savulohirulla

Savulohirulla on mehevä ja herkullinen tarjottava illanistujaisiin tai muihin juhlahetkiin. Raikkaan salaatin kanssa tarjoiltuna se sopii myös lounasruoaksi.

Valmistusaika

Työaika
30 min
tekeytyminen
1 h
uunissa
20 min
Yhteensä
1 h 50 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

44 arvostelua

Ainekset12 viipaletta

12 viipaletta

Pohja

75 g
1 dl
vehnäjauhoja
3 dl
½ pussia (75 g)
pakastepinaattia
4
kananmunaa
½ tl
suolaa
½ tl
leivinjauhetta

Täyte

200 g
kylmäsavulohta
1 prk (120 g)
1 rasia (200 g)
½ tl
sitruunapippuria
1 rkl
limetti- tai sitruunamehua
1 dl
hienonnettua tilliä

Koristeluun

limetin lohkoja , lehtisalaattia

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen. Keitä vielä 2 min koko ajan sekoittaen. Lisää pinaatti sekoittaen. Anna jäähtyä.
  2. Lisää kattilaan munat, suola ja leivinjauhe. Vatkaa seos sähkövatkaimella tasaiseksi.
  3. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  4. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes pohja on kypsä. Kumoa pohja leivinpaperille ja irrota päältä leivinpaperi.
  5. Valmista täyte: Leikkaa ruodoton kala pieniksi kuutioiksi. Lisää smetana, tuorejuusto, sitruunapippuri, limettimehu ja tilli. Levitä seos jäähtyneelle munakaslevylle. Leikkaa levy kahteen osaan käärimisen helpottamiseksi.
  6. Rullaa levyt pitkältä sivulta kääretortun tapaan. Kiedo rullat leivinpaperiin ja alumiinifolioon.
  7. Anna vetäytyä jääkaapissa 1 - 3 t.
  8. Leikkaa rullista viipaleita buffetpöytään tai alkupalalautasille salaatinlehtien päälle.
  9. Annosmäärä riippuu tarjoilutilanteesta ja siitä, mitä muuta on tarjolla.
Vinkki

Vinkki

* Rullat voi pakastaa. Sulata ne ennen käyttöä jääkaapissa. Leikkaa terävällä veitsellä viipaleiksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
190 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›