Hyppää sisältöön
Shahi paneer eli kotijuustoa cashew-tomaattikasti

Shahi paneer eli kotijuustoa cashew-tomaattikasti

Herkullinen intialainen curry valmistuu mausteisen tomaattisesta kastikkeesta, kermaisen pehmeistä cashew-pähkinöistä ja kotijuustosta. Curry valmistuu vartissa, mutta halutessasi voit haudutella sitä pidempäänkin ja lisätä kotijuuston joukkoon ennen tarjoilua.

Shahi paneer eli kotijuustoa cashew-tomaattikasti

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 iso sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 cm pala tuoretta inkivääriä
  • 1-2  tuoretta chiliä
  • 1 tl garam masala -maustesekoitusta
  • ½ tl kurkumaa
  • 4 dl paseerattua tomaattia
  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • 1 -2 pkt (à 250 g)
    Valio Eila® kotijuustoa
    Valio kotijuusto on perinteinen, vähärasvainen ja leikattava kotijuusto. Maultaan se on mieto, raikas, lempeä ja…
    Valio kotijuusto e250 g laktoositon

Paistamiseen

  • 0 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Tarjoiluun

  • 0 kg
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 0 kg lehtipersiljaa
  • 0 kg cashewpähkinöitä paahdettuna

Ohje

  1. Kuori ja viipaloi sipuli ja hienonna valkosipuli sekä inkivääri. Halkaise chili ja poista siemenet, hienonna. Kuullota kasviksia voissa muutama min.
  2. Lisää pannulle mausteet ja kuullota hetki. Lisää paseerattu tomaatti ja cashewpähkinät. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15 min. Tarkista maku ja lisää suolaa sekä pippuria tarvittaessa.
  3. Soseuta kastike. Lisää joukkoon kuutioitu kotijuusto ja anna kastikkeen kuumentua.
  4. Viimeistele jogurtilla, lehtipersiljalla ja paahdetuilla cashewpähkinöillä.
  5. Tarjoa riisin tai leivän kera.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 94 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 5,5 g
Rasva 5,3 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • Valio voita
  • Valio turkkilaista jogurttia
  • lehtipersiljaa
  • cashewpähkinöitä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi