Sieni-kasviskeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| n. 6 dl (200 g) | tuoreita sieniä tai vastaava määrä esikäsiteltyjä sieniä |
| 1 rkl | |
| 15 dl | vettä |
| 3 pussia (à 180 g) | suikalejuureksia |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 tlk (70 g) | tomaattipyreetä |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 pkt (250 g) | |
| n. 1/4 dl | tuoretta timjamia |
( suolaa ) |
Ohje
- Hienonna sienet ja haihduta niistä vesi (pinnoitetun) kattilan pohjalla sekoitellen miedolla lämmöllä. Lisää Oivariini ja paista sienet. Lisää vesi. Kiehauta.
- Lisää kattilaan suikalejuurekset, kasvisliemikuutio ja hienonnetut valkosipulin kynnet. Anna kiehua n. 20 min.
- Sekoita keittoon tomaattisose ja mausta pippurilla. Lisää juusto kuutioina. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen kunnes juusto sulaa. Tarkista maku. Lisää keittoon hienonnettu tuore yrtti.
- Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Vinkki
Pakastejuuresten sijaan voit valmistaa keiton vastaavasta määrästä tuoreita, suikaloituja juureksiaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
42 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.