Sieni-kasvisseljanka
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| ½ (500 g) | lanttua |
| 1 (150 g) | sipuli |
| ¼ pala (200 g) | juuriselleriä |
| 2 (200 g) | porkkanaa |
| 3-4 (500 g) | perunaa |
| 12 dl | vettä |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 6-7 dl | tuoreita sieniä esikäsiteltyinä |
| 2 rkl | |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 | valkosipulin kynttä |
mustapippuria myllystä | |
| ½ tl | suolaa |
| ½ pkt (à 250 g) | |
| ½ dl | tuoretta yrttiä , esim. meirami tai persilja |
Ohje
- Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi. Lisää kasvikset kattilaan kiehuvaan liemeen ja keitä kypsiksi n. 20 - 30 min.
- Pilko sillä aikaa sienet ja paista niitä voissa, kunnes neste haihtuu. Lisää sienet ja mausteet keittoon.
- Lisää Koskenlaskija keittoon kuutioina. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
- Suurusta halutessasi keitto. Lisää keittoon hienonnettu tuore yrtti. Tarkista maku.
- Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
36 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.