Sieni-kesäkurpitsakastike
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Yhteensä
- 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| ½ l | tuoreita metsäsieniä tai 200 g siitakkeita |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 - 2 rkl | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | kanalientä |
| ½ pkt (à 250 g) | |
| 250 g | kesäkurpitsaa |
| ¼ tl | mustapippuria myllystä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Viipaloi sienet ja hienonna sipulit. Paista niitä voissa, kunnes neste on haihtunut.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää kanaliemi sekä paloiteltu Koskenlaskija. Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja sakenee.
- Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja lisää kastikkeeseen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Mausta pippurilla ja lisää pinnalle persiljaa.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan tai riisin kanssa.
Vinkki
Voit muunnella kastiketta vaihtamalla sienet marinoituihin broileri- tai possusuikaleihinReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
70 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.