Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
1 h 20 min
Yhteensä
2 h 5 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaSienifocaccia
-
3 dl
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
-
½ dl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
Päälle
- 1 pkt (100 g) siitakesieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
- 1 rkl tuoretta timjamia
Lisäksi
- 8 jumbo-herkkusieniä tai porto bello -sieniä
- 100 g marinoitua punasipulia
- 100 g rapeaa salaattia
-
1 prk (200 g)
Valio crème fraîchea valkosipuli & yrtitValio crème fraîche valkosipuli & yrtit on kiireisen kokkaajan luottokaveri. Kokeile myös kylmänä kastikkeena tai…
-
1 prk (180 g)
Valio salaattijuustokuutioitaValio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
Jaa resepti
Ohje
- Marinoi ensin focaccian päälle tulevat sienet: Viipaloi sienet pieneen kulhoon. Lisää oliiviöljy. Mausta. Anna marinoitua peitettynä jääkaapissa leivän valmistumisen ajan.
- Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola ja sokeri. Lisää jauhoja vähitellen samalla sekoittaen. Lisää loppuvaiheessa Oivariini. Anna taikinan kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.
- Kaada taikina leivinpaperille uunipellille. Taputtele jauhotetulla kädellä n. 1 cm:n paksuiseksi levyksi (n. 25 x 30 cm). Peitä leivinliinalla ja kohota.
- Levitä sieniseos taikinalevylle. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsä
- Poista jumbo-herkkusienistä jalka. Leikkaa lakkiosa kahdeksi "pihviksi". Paista pannulla Oivariini rasvassa.
- Halkaise leipä vaakasuoraan kahdeksi levyksi.
- Kokoa alemmalle levylle burgerit: kerrostele raaka-aineet haluamaasi järjestykseen yhdeksään pinoon. Nosta kansilevy päälle. Leikkaa hampurilaiset irti.
- Nauti heti virvoitusjuoman kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
166 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
17,2 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
2,8 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.