Silli-perunasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 8 (750 g) | keitettyä perunaa , jäähtyneitä |
| 2 (300 g) | omenaa |
| n. 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | hienonnettua tilliä ja/tai ruohosipulia |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 dl | |
| ½ tl | sokeria |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 2 tl | sinappia |
| 3 | keitettyä (8 min) kananmunaa |
| 1 (n. 80 g) | kevytsuolattu sillifilee |
Ohje
- Leikkaa perunat sekä omenat n. 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Mausta perunakuutiot suolalla.
- Sekoita perunat, omenat ja yrttisilppu. Yhdistä crème fraîche, jogurtti ja loput mausteet. Notkista kastike tarvittaessa tilkkasella maitoa tai vettä. Sekoita peruna-omenasekoituksen joukkoon.
- Kaada tarjoiluastiaan. Levitä lohkotut munat ja sillifileepalat salaatin pinnalle.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
- Tarjoa saaristolais- tai ruisleivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
92 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.