Sipulinen kesäkurpitsa-tomaattikeitto
Reseptiyhteistyö: Leivontafoorumin kuukausikisa
Ainekset4 n. 4 annosta
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 500 g | tomaattipyreetä |
| 2 ½ dl | |
chilimaustetta, aromisuolaa |
Ohje
- Pese ja lohko kesäkurpitsa, keitä palat pehmeäksi. Kaada keitinvesi pois ja survo kesäkurpitsat tasaiseksi soseeksi. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree ja Valio Crea kolme sipulia -kerma. Jatka soseuttamista, kunnes keitto on tasaisen samettista, kiehauta. Mausta chilillä ja aromisuolalla, tarjoile vaikkapa raejuuston ja tuoreen leivän kera.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.