Sirlyn kanttarellipasta

Reseptiyhteistyö: MasterChef 2020

Sirlyn kanttarellipasta

Sirlyn kanttarellipasta

Reseptiyhteistyö MasterChef 2020

Sirlyn kanttarellipasta

MasterChefin viidennessä jaksossa painekisaan joutuneet kisaajat loihtivat mysteeriboksista paljastuneista hävikkiruoka-aineksista annoksen. Sirly valmisti raaka-aineista kanttarellipastan.

1 Henkilölle
1 h
00 arvostelua

Ainekset1

Pastataikina

200 g 00 jauhoja
2 kpl Kananmunia

Kanttarellikastike

2 dl Kanttarelleja
2 rkl Voita
1/2 kpl Sipulia
2 dl Kermaa
Suola
Pippuri

Tomaattibruschetta

2 dl Tomaatinrankoja
1 rkl Persiljaa
1 kpl Valkosipulinvarsi
1/2 kpl Sitruunanmehua
2 siivua Leipää

Ohje

  1. Valmista pastataikina. Laita jauhot yleiskoneen kulhoon ja sekoita joukkoon munat. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Laita hetkeksi jääkaappiin. Valmista pastataikinasta tagliatellea pastakoneella. Keitä runsassuolaisessa vedessä.
  2. Valmista tomaattibruchetta. Hienonna kaikki muut paitsi leipä samankokoisiksi paloiksi. Paahda leipäsiivut pannulla ja kokoa tomaattiseos päälle.
  3. Valmista kanttarellikastike. Paista kanttarellit ja sipuli voissa pannulla. Lisää kermaa ja mausta kastike. Lisää lopuksi joukkoon keitetty pasta. Sekoita.
  4. Kokoa annos. Koristele hienonnetuilla yrttienvarsilla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö

MasterChef 2020

Maailman suurin ja suosituin ruokarealityohjelma MasterChef 2020 käynnistyy syyskuussa Suomessa, ja tuttuun tapaan ohjelmassa 12 kilpailijaa kamppailee saadakseen himoitun MasterChefin tittelin. Valio on mukana mestarikokin metsästyksessä.

Tutustu ohjelmaan

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›