Sitruuna-juustokakku
Reseptiyhteistyö: Kesäruokaa juustoista
Ainekset16 n. 16 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 5 dl | (200 g) muromysliä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 100 g | |
Täyte | |
| 600 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 150 g | |
Pinnalle | |
| 200 g | |
| ½ dl | tomusokeria |
kauden tuoreita marjoja | |
Ohje
- Aja mysli, vehnäjauhot ja voi tasaiseksi muruseokseksi monitoimikoneessa. Pingota irtopohja vuoan pohjan ja reunojen väliin leivinpaperi. Voitele reunat. Tasoita mysliseos vuoan pohjalle.
- Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään tasaiseksi seokseksi. Kaada muruseoksen päälle.
- Kypsennä 175 asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Kytke virta pois ja annan kakun kypsyä loppuun uunin jälkilämmössä noin tunnin ajan. Laita uuninluukun väliin ruokalusikka, jotta ylimääräinen höyry pääsee pois. Anna kakun jäähtyä rauhassa kokonaan. Irrota irtopohjavuoasta.
- Tee kuorrute pinnalle. Sekoita tomusokeri kermaviiliin ja valuta jäähtyneen kakun päälle. Koristele tuoreilla marjoilla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.