Sitruunainen mustikkapiiras
Sitruunainen mustikkapiiras
Mustikkapiiras rukiisella pohjalla on suomalaiseen makuun soveltuva herkku. Voit tehdä piiraan joko tuoreista tai pakastemustikoista. Tuoreista mustikoista leivottaessa ei tarvitse käyttää perunajauhoja, elleivät mustikat ole erityisen kosteita.
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 1 pkt (400 g) | ruis-perunataikinaa |
Täyte | |
| 2 dl | pakastemustikoita |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 | kananmuna |
| ½ dl | sokeria |
Ohje
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Taputtele taikina halkaisijaltaan 26 cm:n piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
- Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alaosassa n.18 min eli kunnes se alkaa hiukan ruskistua pinnalta
- Lisää jäisiin mustikoihin perunajauhot, sekoita ja lisää ne puolikypsälle pohjalle. Sekoita rahka, muna ja sokeri keskenään. Kaada seos marjojen päälle.
- Paista 200 asteessa 15 - 20 min tai kunnes piiras on kypsä.
Vinkki
Tuoreita mustikoita piiraaseen voi käyttää 3 - 4 dl. Jätä perunajauhot poisReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
271 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.