Skonssit
Reseptiyhteistyö: Leivontafoorumin kuukausikisa
Skonssit
Reseptiyhteistyö Leivontafoorumin kuukausikisa
Mustapekka-skonssit maistuvat ihanilta iltateellä tai osana brunssipöytää. Sopii erinoimaisesti tarjoiltavaksi myös keiton kanssa. http://kokitjapotit.blogspot.fi/2014/02/talvipaivan-kattaus-keitto-paahdetusta.html
20 Henkilölle
30 min
Ainekset20 n. 20 annosta
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 50 g | Valio voita |
| 2 dl |
Ohje
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää neste sekä pehmeä voi. Sekoita taikina nopeasti. Ripottele hieman jauhoja pöydälle ja taputtele taikinasta 2-3 senttiä paksu taikinamatto. Ota pyöreällä muotilla taikinasta ympyräisiä ja laita leivinpaperille. Paista uunin (200 astetta) keskitasolla noin 8 minuuttia tai kunnes skonssit ovat kullanruskeita.
- Tarjoa skonssit keiton kanssa. Skonssit maisuvat ihanilta myös iltateellä tai osana brunssipöytää. Mustapippurinen vivahdus toimii erinomaisesti myös silloin, kun skonssin väliin sipaisee mansikkahilloa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.