Spagettikastike

Spagettikastike

Jauhelihakastike ja spagetti on useiden lasten herkkuruoka. Lisäämällä raastettuja kasviksia kastikkeeseen, saat ruokaan lisää makua ja runsaammin terveellisiä kasviksia koko perheen ruokavalioon.

Ainekset4 annosta

4 annosta
400 g
naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
1 rkl
1
sipuli
2 (200 g)
porkkanaa
pala (100 g)
lanttua
1 tl
suolaa
¼ tl
jauhettua mustapippuria
¼ tl
timjamia
n. 3 dl
2 dl

Ohje

  1. Ruskista jauheliha isolla pannulla Oivariini rasvassa.
  2. Lisää aivan pieneksi hienonnettu sipuli. Anna kuullottua hieman. Raasta porkkanat ja lanttu. Lisää pannulle.
  3. Sekoita ja anna kiehua 2 - 3 min.
  4. Mausta. Lisää omenatäysmehu ja ruokakerma. Anna kiehua kannen alla hiljalleen kypsäksi. Jos kastike on liian sakeaa, lisää mehua tai tilkka vettä. Lisää tarvittaessa mausteita.
  5. Tarjoa keitetyn spagetin kanssa.

Vinkki

Kastike on miedosti maustettua, jolloin se maistuu myös perheen pienimmille. Annostele tarvittaessa kastiketta ensin lapsille ja mausta sen jälkeen lisää makusi mukaan muulle perheelle.Jauheliha-kasviskastiketta voi pakastaa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
101 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
18 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)