Stroganov
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 15 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 600 g | naudan ulko- tai sisäpaistia |
| 2 rkl | |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 4 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 prk (120 g) | |
| 1 - 2 rkl | kastikesuurustetta |
| 2 | venäläistä suolakurkkua |
persiljaa hienonnettuna |
Ohje
- Kuutioi liha. Ruskista lihakuutiot voissa 2 - 3 erässä. Siirrä lihat kattilaan. Kuullota pannulla hienonnettua sipulia sekä tomaattipyreetä hetki, lisää lihojen joukkoon.
- Lisää kattilaan vesi sekä suola, pippuri ja sinappi. Anna hautua kannen alla kypsäksi (n. 1 t, riippuen lihan mureudesta).
- Lisää smetana, kuumenna kiehuvaksi. Lisää suurustejauhe kiehuvaan kastikkeeseen. Sekoita. Anna kiehua vielä 2 - 3 min. Lisää lopuksi kuutioidut suolakurkut.
- Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa perunoiden ja kasvisten kanssa
Alkuun
Blinit
2 h 15 min
Jälkeen
Karpalojuustokakku
4 h 30 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
102 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.