Siirry sisältöön
Suklaa-pähkinäkääretorttu

Suklaa-pähkinäkääretorttu

Sacher-kakun mauista inspiroitunut suklaa-pähkinäkääretorttu on herkuttelijan suosikki. Esikuvansa tapaan kääretortussa maistuu myös raikas aprikoosi.

Suklaa-pähkinäkääretorttu

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl perunajauhoja
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 2 dl
    Valio Eila® vispikermaa
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Valio vispikerma 2 dl UHT laktoositon
  • 100 g (1,66 dl) suklaarouhetta
  • 1 dl hassel- tai saksanpähkinärouhetta tai pekaanipähkinärouhetta
  • ½ rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl aprikoosihilloa

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita varoen
  2. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa n. 8 min. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi. Anna pohjan jäähtyä
  3. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon suklaa- ja pähkinärouheet. Mausta. Sivele torttupohjalle hillo ja levitä kermatäyte hillon päälle.
  4. Kääri rullaksi ja anna vetäytyä muutama tunti kylmässä ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 298 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 32,8 g
Rasva 15,5 g
Tyydyttynyt rasva 6,5 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search