Suklaavanukas
Suklaavanukas
Suklaavanukas on paikallaan, kun tekee mieli jotain oikein hyvää. Se on edullinen ja helppo jälkiruoka, valmistuu käden käänteessä ilman mitään lisäaineita. Suklaavanukas sopii sekä arjen piristäjäksi että viikonlopun kunniaksi.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 5 dl | |
| 2 ½ rkl | perunajauhoja |
| 2 rkl | sokeroimatonta kaakaojauhetta |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Tarjoiluun | |
|---|---|
Ohje
- Mittaa kattilaan maito, perunajauhot sekä kaakaojauhe-sokeriseos. Jos kaakaojauhot ovat kokkareisia, sihtaa ne siivilän läpi. Vatkaa tasaiseksi vispilällä.
- Kuumenna liedellä koko ajan sekoittaen kiehumispisteeseen. Käytä sekoituksessa esim. puulastaa tai -haarukkaa. Kun seos kuplahtaa, nosta levyltä. Lisää vaniljasokeri. (Tarkista makeus, lisää sokeria halutessasi.)
- Nosta kattila altaaseen kylmään veteen jäähtymään. Sekoittele silloin tällöin jäähtymisen aikana. Näin tehden kiisseli ei kuoretu.
- Jaa annosmaljoihin tai -laseihin. Tarjoa maidon kanssa.
Vinkki
* Tarjoa vanukkaan kanssa vaihtoehtoisesti Suklaarouhekermavaahtoa. Vatkaa 3/4 dl Valio kuohukermaa pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon 1/2 dl suklaarouhetta.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
120 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Kalsium
105 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.