Suklainen hedelmä-trifle

Trifle on alunperin englantilainen, monikerroksellinen jälkiruokavanukas. Pohjalla on sokerikakkua tai keksejä, jotka kostutetaan meheviksi. Päälle kerrostellaan hedelmiä, paksua vaniljakastiketta ja kermavaahtoa. Pinta koristellaan suklaalastuilla.

Hedelmäjälkiruoat Jälkiruoat Hedelmäreseptit Uusivuosi

Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

188 kcal / 100g

Ainekset8 annosta

8 annosta

Koristeluun
100 g (n. 8 kpl)	keksejä , esim. Le Bastogne
1 dl	Valio 3 hedelmän mehua
6 - 8 dl	tuoreita hedelmiä kuutioina (esim. ananasta, makeita meloneja, viinirypäleitä)
1 prk (3,3 dl)	Valio kuohukermaa laktoositon
1 rasia (200 g)	Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa
n. 1 1/4 dl	sokeria
1 ½ rkl	kaakaojauhetta , esim. Van Houten
2 dl	Valio Vanilla™ vaniljakastiketta
½	suklaata tai sitruunamelissan lehtiä

Ohje

Jaa keksit joko isomman, reunallisen tarjoiluvadin tai pienten annosmaljojen pohjalle.
Kostuta keksit mehulla.
Jos hedelmät ovat happamia, lisää niille hiukan sokeria. Jaa n. puolet hedelmistä kekseille.
Vaahdota kerma. Lisää lusikalla notkistettuun tuorejuustoon kermavaahto ja sihtaa sokeri-kaakaojauheseos. Sekoita. Tarkista maku.
Lisää hedelmien päälle kerroksittain vaniljakastiketta, suklaa-tuorejuustokreemiä sekä loput hedelmät. (Voit halutessasi pursottaa suklaa-tuorejuustokreemin.)
Koristele suklaarouheella. (Huomioithan, että valkosuklaassa on laktoosia.)
Tarjoa jälkiruokana.