Suolainen puuro
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 4 dl | vettä |
| ¼ tl | suolaa |
| 3 | spelttihelmiä |
| 1 rasia (200 g) | |
| 2 rkl | |
| 100 g (n. 2 dl) | |
Pekoni-sieniseos | |
|---|---|
| 1 pkt (170 g) | pekonia |
| 150 g | tuoreita metsäsieniä tai 150 gherkkusieniä |
| 2 tl | Worcestershire-kastiketta |
| ½ dl | hienonnettua persiljaa |
| 1 | kotimainen omena |
Lisäksi | |
| 4 rkl | puolukkahilloa |
Ohje
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää spelttihelmet. Kypsennä kannen alla hiljakseen kiehuen 15 min, sekoita muutama kerta. Valmista sillä aikaa pekoni-sieniseos.
- Paloittele pekonit ja sienet. Ruskista pekonit pannulla. Siirrä ne talousaperin päälle lautaselleja jätä niistä irronnut rasva pannuun. Lisää pannulle sienet ja ruskista ne kevyesti.
- Yhdistä pekonit, sienet, maustekastike, persilja ja pieneksi kuutioitu omena.
- Sulata spelttipuuron joukkoon tuorejuusto ja voi. Jatka kypsentämistä vielä 5 min. Viimeistele puuro juustoraasteella. Jos puuro tuntuu lian paksulta, lisää hieman vettä.
- Annostele puuro lautasille. Jaa päälle pekoni-sieniseos ja puolukkahillo.
- Nauti pääruokana. Voit myös tehdä puurosta pienempiä alkuruoka-annoksia.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
178 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.