Suolaiset joulutortut
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- uunissa / pellillinen
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset24 kpl
24 kpl
| 500 g | voitaikinalevyjä |
AURA tähtitortut (12 kpl) | |
|---|---|
seesaminsiemeniä ja sormisuolaa | |
| 1 pala (125 g) | |
| 100 g | persimonia tai sharon-hedelmää |
| 50 g | ilmakuivattua kinkkua |
| 2 rkl | pinjansiemeniä |
TAI | |
Täytetyt graavikalatortut (12 kpl) | |
| 500 g | voitaikinalevyjä |
| 100 g | graavisuolattua siika- tai kirjolohifileetä viipaleina |
| 1 rasia (200 g) | |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
| n. 30 g | mätiä |
mustapippuria myllystä | |
Voiteluun | |
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Valitse haluamasi täyte. Jos valmistat molemmat torttuversiot, tarvitset voitaikinaa 2 x 500 g.
AURA tähtitortut
- (Nämä suolaiset tortut paistetaan täytteineen päivineen ja ne voi myös pakastaa. Tortut voi tarjota lämpiminä tai jäähtyneinä.)
- Tee tähtitorttuaihiot. Voitele kananmunalla. Ripottele sakaroille seesaminsiemeniä sekä sormisuolaa.
- Laita torttujen keskelle AURA juustoa, paloiteltua ilmakuivattua kinkkua, persimonia ja viimeiseksi pinjansiemeniä.
- Paista uunissa 225 asteessa 15 min.
TAI
Täytetyt graavikalatortut
- (Nämä suolaiset tortut voi paistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua (esim. ed. päivänä) ja täyttää vasta ennen tarjoilua.)
- Leikkaa torttulevyt kahtia. Tee tähtitorttuviillot kulmiin, taita kaikki kulmat ilmavasti keskelle. Paina sakarat napakasti kiinni toisiinsa. Voitele kananmunalla ja paista 225 asteessa 15 min. Jäähdytä.
- Sekoita tuorejuusto ja tilli kulhossa. Laita isoaukkoiseen pursotinpussiin.
- Täytä tortut tuorejuustopursotuksilla, graavilohella ja mädillä. Rouhaise päälle mustapippuria. Koristele tillillä.
Vinkki
Käyttäessäsi pursotinpussissa metallityllaa (ø n.13 mm), voit upottaa kärjen joulutortun sisään ja pursottaa täytettä sen sisään sekä pinnalle.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
338 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
20 g
Rasva
26 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.