Suolaiset suklaakinuskikeksit
Reseptiyhteistyö: Kinuskikissa
Suolaiset suklaakinuskikeksit
Reseptiyhteistyö Kinuskikissa
Nämä rapeat murokeksit osuvat Snickersin ystävien makuhermoon. On herkullista kinuskia, suklaakuorrutetta ja suolaisia pähkinöitä. Kinuskikreemi on helppo levittää ja se pysyy jämäkästi keksin päällä. Pähkinät voi korvata myös muilla suolaisilla snackseillä, kuten popcorneilla. Suolan, kinuskin ja suklaan yhdistelmä on lyömätön.
30 Henkilölle
2 h
Ainekset30 Henkilölle
Taikina | |
|---|---|
| 100 g | |
| ¾ dl | sokeria |
| ¼ dl | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 2 ¼ dl | vehnäjauhoja |
Muut ainekset | |
| 1 ½ prk | |
| 130 g | maitosuklaata |
| ½ dl | |
| 1 dl | suolattuja maapähkinöitä |
sormisuolaa | |
Ohje
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon jogurtti.
- Sekoita taikinaan vaniljasokeri ja leivinjauhe ja sitten vehnäjauhot muutamassa erässä.
- Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa noin tunti.
- Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen ohueksi levyksi. Ota ympyrämuotilla (6 cm) kuvioita. Nosta pellille leivinpaperin päälle.
- Paista 200 asteessa noin 5 minuuttia.
- Levitä keksien päälle kinuskikreemiä.
- Laita paloiteltu maitosuklaa ja kerma kulhoon ja lämmitä mikrossa miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi suklaakuorrutetta kinuskikreemin päälle.
- Leikkaa osa suolapähkinöistä rouheeksi ja ripottele rouhetta ja kokonaisia pähkinöitä kuorrutteen pinnalle. Anna kuorrutteen jähmettyä jääkaapissa. Viimeistele sormisuolalla ennen tarjoilua.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.