Sydänsämpylät

Name: Sydänsämpylät
Cook time: 71 min
Total time: 111 min
Yield: 25 kpl
Ingredients: 2 ½ dl Valio maitoa; 25 g hiivaa; ½ tl suolaa; 2 rkl sokeria tai hunajaa; 50 g Valio voita; 7 ½ dl sämpyläjauhoja; 1 punainen paprika; 1 prk Valio Eila® salaattijuustokuutioita; Valio maitoa; unikonsiemeniä

Söpöt sydänsämpylät lämmittävät mieltä. Salaattijuusto tuo lisää makua näihin meheviin sämpylöihin.

Juustoleivonnaiset Sämpylät Salaattijuustoreseptit Sadonkorjuu

1 h 51 min

keskitaso

223 kcal / 100g

Ainekset25 kpl

25 kpl

Voiteluun
2 ½ dl	Valio maitoa
25 g	hiivaa
½ tl	suolaa
2 rkl	sokeria tai hunajaa
50 g	Valio voita
7 ½ dl	sämpyläjauhoja
1	punainen paprika
1 prk (180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
	Valio maitoa
Pinnalle
	unikonsiemeniä

Ohje

Liuota hiiva, suola ja hunaja kädenlämpöiseen maitoon. Lisää leivontarasva ja jauhot, alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Leikkaa paprika veitsellä pieniksi kuutioiksi. Lisää lopuksi valutetut juusto- sekä paprikakuutiot taikinaan. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Taputtele tai kauli kohonnut taikina 2 - 3 cm:n paksuiseksi levyksi jauhotetulle leivinpöydälle. Ota siitä piparkakkumuotilla sydämen muotoisia paloja. Nosta pellille leivinpaperille. Kohota liinan alla.
Voitele maidolla ja koristele unikonsiemenillä.
Paista 225 asteessa n. 11 min.