Täytekakku vadelmakreemipursotuksilla
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- jäähdytys
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 150 g | |
| 3 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 4 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 3 - 4 | limetin mehu (1 dl ) ja kuori |
| 2 dl | |
| 200 g | pakastevadelmia |
Täyte ja kuorrute | |
|---|---|
| 200 g | |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 1 dl | Valio mansikkakermaa |
Ohje
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen samalla vatkaten.
- Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe ja sooda.
- Pese ja raasta limen kuoret ja purista mehut. Lisää kuoriraaste jauhojen joukkoon.
- Sekoita jauhoseos, jogurtti ja limemehu vuorotellen voi-sokeri-munavaahtoon kevyesti nostellen.
- Jaa taikina kolmeen Ø 18 cm:n irtopohjavuokaan. Jaa ja painele vuokiin vadelmat. Paista 175 asteessa 25 min tai kunnes kypsä. Tällä tavalla kakkupohjat paistuvat tasaisemmin ja niistä tulee mehevämmät kuin yhdessä vuoassa paistettaessa.
- Levitä kahden kakkupohjan pinnalle kerros marmeladia. Vaahdota tuorejuusto ja kerma. Täytä ja kuorruta kakku tuorejuustoseoksella. Tasoita pinnat lastalla. Pursota kakun pinnalle ruusuja tähtityllalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
254 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.