Täytetty bagel - lämminsavulohi

Täytetty bagel - lämminsavulohi

30 min
keskitaso
149 kcal / 100g
2
0

Täytetty bagel on mukava retkieväs tai kiireisen päivän lounas. Bulgarian jogurtti raikastaa täyteläisen savukalatäytteen.

Ainekset

4 annosta
4
bagelia tai vehnäsämpylää

Lohitäyte

1 (80 g)
punasipuli
1 rkl
balsamiviinietikkaa
1 rkl
sokeria
1 rkl
rypsiöljyä
pala (100 g)
kurkkua
150 g
lämminsavulohta
1 prk (200 g)
1 tl
limetin mehua
½ tl
sitruunapippuria

Tarjoiluun

1 ruukku
salaattia

Ohje

  1. Hienonna punasipuli. Lisää sen joukkoon balsamiviinietikka, sokeri ja öljy. Sekoita ja anna sipulin marinoitua hetkisen.
  2. Raasta kurkku ja valuta ylimääräinen neste pois tarvittaessa. Hienonna lohi. Yhdistä kaikki täytteen aineet.
  3. Halkaise bagelit. Laita pohjille salaatinlehdet ja levitä täyte salaatin päälle. Lisää kannet.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
149 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
5 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
59 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)