Täytetty bagel - lämminsavulohi
Täytetty bagel - lämminsavulohi
Täytetty bagel on mukava retkieväs tai kiireisen päivän lounas. Bulgarian jogurtti raikastaa täyteläisen savukalatäytteen.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 4 | bagelia tai vehnäsämpylää |
Lohitäyte | |
|---|---|
| 1 (80 g) | punasipuli |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| pala (100 g) | kurkkua |
| 150 g | lämminsavulohta |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 tl | limetin mehua |
| ½ tl | sitruunapippuria |
Tarjoiluun | |
| 1 ruukku | salaattia |
Ohje
- Hienonna punasipuli. Lisää sen joukkoon balsamiviinietikka, sokeri ja öljy. Sekoita ja anna sipulin marinoitua hetkisen.
- Raasta kurkku ja valuta ylimääräinen neste pois tarvittaessa. Hienonna lohi. Yhdistä kaikki täytteen aineet.
- Halkaise bagelit. Laita pohjille salaatinlehdet ja levitä täyte salaatin päälle. Lisää kannet.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
149 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
59 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.