Teemu Laurellin Cheese Dog
Reseptiyhteistyö: keittiömestari Teemu Laurell
Teemu Laurellin Cheese Dog
Reseptiyhteistyö keittiömestari Teemu Laurell
Valio Koskenlaskija® Street Food kiertue kiersi ympäri Suomea ja tapasi kiinnostavia tyyppejä matkan varrella. Kokki Teemu Laurell kokkasi tämän reseptin yhdessä Bistro Viileen ravintoloitsija Ilkka Arvolan kanssa. #suomikaturuokaa
4 Henkilölle
30 min
Ainekset4 n. 4 annosta
| 4 kpl | Otava Food Factory makkarat |
| 4 kpl | Pitkät sämpylät |
| 200 g | |
| 2 dl | |
| 2 kpl | Tomaatti |
| 2 kpl | Kevätsipuli |
| 1 kpl | Valkosipulin kynsi |
| ½ kpl | Kesäkurpitsa |
| ½ kpl | Kurkku |
| 1 kpl | Paprika |
Pala chiliä | |
| 1 kpl | Sitruunan mehu |
| ½ dl | Oliiviöljy |
Tuoretta lehtipersiljaa | |
tuoretta timjamia | |
Tuoretta korianteria |
Ohje
- Leikkaa kasvikset hienoksi. Mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Lisää yrtit.
- Kiehauta kerma noin puoleen ja lisää pilkottu juusto.
- Grillaa Otava Food Factory -makkarat ja sämpylät. Myös muu laadukas ja lihaisa makkara käy.
- Kasaa Dogit: ensin makkara, sitten juusto sekä kastike ja viimeiseksi salsa. Nauti!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.