Teemu Laurellin green Mifu
Reseptiyhteistyö: keittiömestari Teemu Laurell
Ainekset4 n. 4 annosta
| 250 g | |
| 2 rkl | |
Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | korianteria |
| 1 dl | persiljaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 25 g | inkivääriä kuorittuna |
| 1 dl | rypsiöljyä |
limen mehu | |
chili leikattuna, siemenet poistettuna | |
| ½ dl | soijakastiketta |
Tarjoiluun | |
Kevätkaalin tai suippokaalin lehtiä | |
Kermaviilidippi päälle | |
| 200 g | Valio kermaviiliä |
| 1 dl | majoneesia |
| 2 rkl | chilikastiketta |
limen mehu | |
suolaa | |
mustapippuria | |
Ohje
- Yhdistä kastikkeen aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Tarkista maku.
- Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja lisää Oivariini sekä Mifu jauhis ja paista hetki, kunnes se saa hieman rapeutta.
- Lisää tämän jälkeen kastike ja pyöräytä niin, että Mifu jauhis saa kauttaaltaan kastiketta pintaan.
- Tarjoile suippo- tai kevätkaalin lehdiltä.
Kermaviilidippi
- Sekoita dipin ainekset keskenään.
- Tarkista maku ja tarjoile.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.