Teemu Laurellin porkkanahummus
Reseptiyhteistyö: keittiömestari Teemu Laurell
Ainekset4 n. 4 annosta
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 rkl | |
| 400 g | kikherneitä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | tahinia |
| 1 tl | juustokuminaa |
sitruunan mehu | |
| 2 tl | suolaa |
Ohje
- Kuori ja paloittele porkkanat. Laita uunipellille ja pyöräytä Oivariini päälle.
- Paahda uunipellillä 200c asteessa noin 10-15 min kunnes kypsyvät ja saavat hieman väriä.
- Laita porkkanat, kikherneet, tahini, valkosipulin kynsi, sitruunanmehu, juustokumina ja suola blenderiin ja aja tasaiseksi massaksi.
- Tarkista maku ja tarjoile.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.