Teemu Laurellin vesimeloni-kurkkusalaatti ja salaattijuustoa
Reseptiyhteistyö: keittiömestari Teemu Laurell
Ainekset4 n. 4 annosta
| 1 kpl | pieni vesimeloni |
| 2 kpl | pieniä kurkkuja |
puolikas rasia punaisia viinirypäleitä | |
puolikas rasia vihreitä viinirypäleitä | |
| 180 g | Valio Eila® salaattijuustoa |
sitruunan mehu | |
1 puntti tilliä | |
| ½ dl | oliiviöljyä |
Ohje
- Kuori vesimeloni ja kuutio noin peukalon pään kokoisiksi kuutioiksi ja lisää kulhoon.
- Pese kurkku ja viipaloi kurkku viipaleiksi ja lisää kulhoon.
- Puolita pestyt viinirypäleet ja lisää kulhoon, mausta oliiviöljyllä ja sitruunan mehulla ja sekoita.
- Ripottele päälle salaattijuustoa ja tilliä ja nauti.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.