Tiramisu-unelma
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- tekeytyminen
- 15 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset15 annosta
15 annosta
| 4 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 2 ½ rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | pikakahvijauhetta tai espressokahvijauhetta |
Kostutukseen | |
|---|---|
| ½ dl | vahvaa kahvijuomaa |
| 1 ½ rkl | mantelilikööriä tai marsalaa |
Väliin ja päälle | |
| 1 dl | kiinteää omenasosetta tai -marmeladia |
| 2 dl | |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 2 rkl | sokeria |
Koristeeksi | |
kaakaojauhetta | |
vadelmia tai mansikoita | |
| 2 - 3 rkl | paahdettuja, kuorellisia mantelilastuja |
Ohje
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet, lisää pikakahvijauhe murennettuna. Lisää seos siivilän läpi vaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 10 min tai kunnes kypsä. Kumoa pohja sokerilla tai korppujauhoilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
- Kostuta jäähtynyt pohja kahvi-likööriseoksella pullasudin avulla.
- Levitä pohjalle omenasose. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja sokeri. Sekoita. Levitä pohjalle n. puolet rahka-kermaseoksesta. Kääri kevyesti rullalle leivinpaperin avulla. Levitä loppu rahka-kermaseos rullan päälle
- Sihtaa pinnalle kaakaojauhetta. Lisää marjoja ja paahdettuja mantelilastuja.
- Tarjoa jälkiruokana ja/tai kahvin kanssa.
Vinkki
Voit kostuttaa pohjan halutessasi pelkällä kahvilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
227 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.