Tomaatti-kesäkurpitsagratiini

Name: Tomaatti-kesäkurpitsagratiini
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: tomaattia; kesäkurpitsaa; ½ tl mustapippurirouhetta; ½ tl suolaa; 1 rkl oreganoa; 2 dl Valio ruokakermaa; 1 dl Valio maitoa; 2 rkl vehnäjauhoja; ½ pkt Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa; 2 valkosipulin kynttä; 1 rkl basilikaa

Kasvisgratiini on erinomainen ja monipuolinen lisuke erilaisille liha- ja kalaruoille.

Gratiinit Kesäkurpitsareseptit Sadonkorjuu

Vähälaktoosinen

50 min

keskitaso

73 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

4 - 6	tomaattia
1 - 2 (n. 400 g)	kesäkurpitsaa
½ tl	mustapippurirouhetta
½ tl	suolaa
1 rkl	oreganoa
2 dl	Valio ruokakermaa
1 dl	Valio maitoa
2 rkl	vehnäjauhoja
½ pkt (à 250 g)	Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa
2	valkosipulin kynttä
1 rkl	basilikaa

Ohje

Viipaloi tomaatit ja kesäkurpitsa ja lado limittäin voideltuun uunivuokaan. Mausta pippurilla, suolalla ja oreganolla
Kaada kattilaan kerma sekä maito. Lisää joukkoon jauhot sekä kuutioitu juusto. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee ja juusto on sulanut. Mausta kastike valkosipulilla ja basilikalla.
Kaada kastike kasvisten päälle. Kuorruta 225 asteessa 15 - 20 min, kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä ja ruoan pinta on saanut hiukan väriä.