Tomaatti-kotijuustobruchetta

Tomaatti-kotijuustobruchetta

Tomaatti-mozzarellajuustosalaatti on monelle tuttu makumaailmaltaan. Kokeile kotimaisella Valio kotijuustolla samankaltaista makuyhdistelmää rapeakuorisen maalaisleivän päällä.

Ainekset2 annosta

2 annosta
2 - 3 viipaletta
rapeakuorista maalaisleipää
2 rkl
oliiviöljyä
1 pkt (250 g)
100 g
kirsikkatomaatteja
2 rkl
paahdettuja pinjansiemeniä
tuoretta basilikaa ja/tai rucolaa
rouhittua mustapippuria
sormisuolaa

Ohje

  1. Voitele leivät öljyllä. Paahda niitä hetki uunissa leivinpaperin päällä uunipellillä 225 asteessa.
  2. Päällystä leivät kotijuustolla, halkaistuilla kirsikkatomaateilla, pinjansiemenillä ja yrteillä.
  3. Viimeistele leivät pippurilla ja suolalla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
198 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Kalsium
276 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)