Tulinen tomaattikeitto

Name: Tulinen tomaattikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 tlk tomaattimurskaa; 2 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 2 viipaletta vaaleaa paahtoleipää; 4 valkosipulin kynttä; 1 rasia Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa; ½ rkl oreganoa; makeaa chilikastiketta maun mukaan; krutonkeja

Tämä tulinen tomaattikeitto saa makua chilistä ja lämmittää mukavasti pakkaspäivänä.

Tomaattikeitot Sosekeitot Tomaattireseptit

Kevyempi Vähälaktoosinen

15 min

helppo

62 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Pinnalle
2 tlk (à 400 g)	tomaattimurskaa
2 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
2 viipaletta	vaaleaa paahtoleipää
4	valkosipulin kynttä
1 rasia (200 g)	Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa
½ rkl	oreganoa
	makeaa chilikastiketta maun mukaan
	krutonkeja

Ohje

Kaada tomaattimurska kattilaan. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemikuutio.
Poista leivistä kuoret ja murenna leivät kattilaan. Lisää paloitellut valkosipulin kynnet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 15 min.
Sekoita joukkoon tuorejuusto sekä oregano ja mausta sopivan tuliseksi chilikastikkeella. Soseuta sauvasekoittimella, jos haluat. Tarkista suola
Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden eli krutonkien kanssa

Vinkki

* Voit tarjota keiton myös kylmänä. Soseuta keitto silloin. Tarjoa keiton kanssa kasvissalsaa: leikkaa tomaattia ja kurkkua pieniksi kuutioiksi ja lisää salsaan hienonnettua sipulia ja maustevihanneksia, kuten persiljaa, tilliä ja ruohosipulia.