Tuunatut nugetit
Tuunatut nugetit
Katuruoan tuunaaminen herkullisilla lisukkeilla on ollut ruokatrendi maailmalla viimeisten vuosien aikana. Myös kotona ruokien tuunaamiseen kannattaa panostaa: perinteiset ranskikset tai nugetit heräävät uuteen eloon raikkailla ja maukkailla lisukkeilla.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- maustuminen
- 15 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 pkt (à 230 g) | |
| 1 iso | avokado + limen mehua ja suolaa |
| ½ dl | paahdettua sipulia |
| 2 vartta | kevätsipulia |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 dl | salsakastiketta , Santa Maria Taqueria |
| 1 | lime lohkoina |
Tulinen coleslaw | |
|---|---|
| 200 g | valkokaalia karkeina suikaleina |
| 1 prk (180 g) | |
| ½ dl | chilikastiketta |
| ripaus | suolaa |
Ohje
- Valmista ensin coleslaw: sekoita kaali, crème fraîche, chilikastike ja suola. Peitä kannelle tai kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan, n. ½ h.
- Levitä vegenugetit leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 175 asteessa n. 15 min, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapsakka.
- Valmistele paistamisen aikana muut lisukkeet. Halkaise avokado, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Purista päälle limemehua ja ripottele suolaa.
- Halkaise kevätsipuli ja chili, leikkaa lime lohkoiksi.
- Laita nugetit lautaselle, kerrostele lisukkeet nugettien päälle.
- Tarjoa pikkusuolaisena illanistujaisissa tai rentona illallisena arjessa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
171 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.