Tyrnijäädyke

Name: Tyrnijäädyke
Cook time: 735 min
Total time: 755 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 2 rasiaa Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa; 2 dl tyrnimehua; 1 dl tyrnilikööriä; 1 dl hunajaa; 1 rkl vaniljasokeria; 1 dl sitruunamelissaa; 4 dl Valio kuohukermaa

Tyrni on luonnon oma vitamiinipommi, joka maistuu myös jäädykkeen muodossa. Jos et saa tyrnilikööriä, korvaa se esim. appelsiiniliköörillä.

Jäädykkeet Tuorejuustoreseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

12 h 35 min

keskitaso

264 kcal / 100g

Ainekset20 annosta

20 annosta

2 rasiaa (à 200 g)	Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	tyrnimehua
1 dl	tyrnilikööriä
1 dl	hunajaa tai 1.5 dlsokeria
1 rkl	vaniljasokeria
1 dl	sitruunamelissaa
4 dl	Valio kuohukermaa

Ohje

Vatkaa tuorejuuston joukkoon tyrnimehu ja -likööri, hunaja tai sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita joukkoon hienonnettu sitruunamelissa sekä viimeisenä vaahdotettu kerma.
Kaada seos n. 2 litran muoviseen jäädykevuookaan ja sulje kannella. Voit halutessasi tehdä myös pieniä annosjäädykkeitä. Pakasta seuraavaan päivään.
Kumoa jäädyke tarjoiluvadille ja anna lämmetä huoneenlämmössä n. 15 min ennen tarjoilua. Koristele juuri ennen tarjoilua.