Välimeren makaronilaatikko
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 300 g | makaronia tai trottole -pastaa |
| 250 g | pisara- tai miniluumutomaatteja |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 prk (n. 160/280 g) | grillattua munakoisoa, paprikaa tai artisokkaa öljymarinadissa , säilyke tai 1 prkpaprikasuikaleita etikkaliemessä |
| 1 pkt (330 g) | |
Tomaattinen juustokastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 5 dl | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| ¼ tl | suolaa |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 dl (100 g) | |
Pinnalle | |
| 1 dl (50 g) | |
Ohje
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
- Puolita tomaatit, hienonna valkosipulin kynnet ja valuta säilykekasvikset.
- Valmista tomaattinen juustokastike. Mittaa kattilaan kerma, maito ja jauhot, sekoita tasaiseksi. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa.
- Mausta kastike tomaattipyreellä ja suolalla. Lisää juustoraaste pienissä erissä. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- Yhdistä valutettu pasta, kasvikset ja Mifu ruokarae uunivuoassa. Valuta päälle kastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Kypsennä 225 asteessa uunin ala- tai keskiosassa 15 min.
- Tarjoa vihersalaatin kanssa.
- Katso halutessasi kuinka nuoret Valio stipendiaatit valmistavat ruoan:
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
148 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.