Valkokastike

Valkokastike
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Valkokastike

Valkokastike

Maitokastike on yksi peruskastikkeista, johon voi lisätä mausteita tai muita raaka-aineita tarjottavan ruokalajin mukaan. Maitokastikkeesta saa valmistettua helposti myös juustokastikkeen lasagneen tai kuorrutuksiin.

Valmistusaika

Työaika
10 min
Yhteensä
10 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
33 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
2 rkl
½ dl
vehnäjauhoja
5 dl
ripaus
musta- tai valkopippuria
½ tl
suolaa

JUUSTOKASTIKE

1 annos
maitokastiketta
2 - 3 dl (100 - 150 g)

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ohuena nauhana, sekoita kastike tasaiseksi.
    http://www.youtube.com/watch?v=9Z29uqCW1HI
  2. Anna kiehua muutama min. Mausta
  3. Tarjoa kalan tai uusien perunoiden tai kasvisten kanssa.
  4. JUUSTOKASTIKE

  5. Jätä maitokastikkeesta suola pois. Lisää valmiiseen maitokastikkeeseen 2 - 3 dl (100 - 150 g) juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita kunnes juusto sulaa.
  6. Käytä juustokastiketta lasagnessa, kasvisten kuorruttamisessa, pastan kastikkeena jne.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
132 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.