Valkokastike

Valkokastike

Maitokastike on yksi peruskastikkeista, johon voi lisätä mausteita tai muita raaka-aineita tarjottavan ruokalajin mukaan. Maitokastikkeesta saa valmistettua helposti myös juustokastikkeen lasagneen tai kuorrutuksiin.

10 min
keskitaso
132 kcal / 100g
0

Ainekset4 annosta

4 annosta
2 rkl
½ dl
vehnäjauhoja
5 dl
Valio Eila® maitojuomaa 3%

tai 5 dlx
ripaus
musta- tai valkopippuria
½ tl
suolaa

JUUSTOKASTIKE

1 annos
maitokastiketta
2 - 3 dl (100 - 150 g)

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ohuena nauhana, sekoita kastike tasaiseksi.
    http://www.youtube.com/watch?v=9Z29uqCW1HI
  2. Anna kiehua muutama min. Mausta
  3. Tarjoa kalan tai uusien perunoiden tai kasvisten kanssa.
  4. JUUSTOKASTIKE

  5. Jätä maitokastikkeesta suola pois. Lisää valmiiseen maitokastikkeeseen 2 - 3 dl (100 - 150 g) juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita kunnes juusto sulaa.
  6. Käytä juustokastiketta lasagnessa, kasvisten kuorruttamisessa, pastan kastikkeena jne.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
132 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

    Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›