Panang currytahna, kookosmaito ja maapähkinävoi tuovat kaukokaipuuseen lohtua makumaailmansa kautta. Kukkakaalilla ja vegekuutioilla täydennetty curryruoka tarjoillaan keitetyn riisin kanssa. Jos lähikaupassasi on tarjolla thaibasilikaa, valitse se tämän ruoan viimeistelyyn. Myös tuore korianteri ajaa asian.
1 ½ rkl | currytahnaa , Panang |
1 - 2 rkl | öljyä |
1 pkt (230 g) | |
1 | sipuli viipaleina |
1 rkl | tomaattipyreetä |
300 g | kukkakaalia pieniksi nupuiksi paloiteltuna |
1 tlk (380 - 400 g) | kookosmaitoa |
½ tl | suolaa |
½ - 1 dl | vettä |
¾ dl | maapähkinävoita, maustamaton |
1 | lime lohkoina |
2 rkl | thaibasilikaa hienonnettuna tai tuoretta korianteria |
Tarjoiluun | |
---|---|
keitettyä riisiä |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.