Vegaaninen maustekakku
Vegaaninen maustekakku
Maustekakku kuuluu monien joulukattaukseen. Tällä ohjeella valmistat herkullisen pehmoisen ja maukkaan kakun, joka on poikkeuksellisesti kananmunaton ja maidoton. Kakku on sen verran herkullinen, että se tyydyttää myös perinteisen maustekakun ystävät.
Ainekset25 palaa
25 palaa
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 1 rkl | piparkakkumaustetta |
| 2 tl | ruokasoodaa |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 3 dl | Valio Oddlygood® kaurapohjaista gurttia original tai Valio Oddlygood® kaurapohjaista gurttia vanilja |
| 1 dl | pehmeää, kivetöntä taatelia soseutettuna |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| ripaus | suolaa |
Ohje
- Sekoita kulhossa kaikki ainekset keskenään.
- Kaada taikina hyvin öljyttyyn ja korppujauhotettuun 1,8 litran torvivuokaan.
- Paista uunin keski-/alaosassa 175 asteessa n. 50 min.
- Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista. Tarjoile mieluiten aikaisintaan seuraavana päivänä.
Vinkki
Kakku säilyy jääkaapissa peitettynä useamman viikon.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
307 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Kalsium
51 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.