Vegaaninen mustikka- ja mangomousse

Vegaaninen mustikka- ja mangomousse
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Vegaaninen mustikka- ja mangomousse

Vegaaninen mustikka- ja mangomousse

Gurtista, kikhernepohjaisesta vaahdosta ja muutamista lisähöysteistä saat valmistettua herkullisia vegaanisia jälkiruokia. Pienistä kipoista tai laseista tarjoiltuina ne toimivat loistavasti myös buffetjuhlatarjoiluissa vegaanisena vaihtoehtona.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset12 annosta

12 annosta

Moussepohja

1 dl
esikeitettyjen säilykekikherneiden lientä
2 dl
sokeria

Maapähkinä-mangomousse

2 rkl
maapähkinävoita
3 dl
3 rkl
suolapähkinöitä karkeaksi rouhittuina

Mustikkamousse

1 tl
raastettua sitruunankuorta
2 tl
sitruunamehua
3 rkl
pensasmustikoita viipaleina
1 rkl
hienonnettua tuoretta basilikaa
3 dl

Ohje

  1. Vaahdota kikherneliemi ja sokeri sähkövatkaimella. Jaa vaahto kahteen osaan.
  2. Maapähkinä-mangomousse

  3. Vatkaa toiseen moussepohjaan maapähkinävoi.
  4. Annostele mangogurttia jälkiruoka-astioihin, lusikoi päälle maapähkinävaahtoa. Viimeistele pähkinöillä.
  5. Mustikkamousse

  6. Mausta toinen moussepohja sitruunan kuorella ja mehulla. Yhdistä basilika ja mustikat. Kerrostele mustikkagurttia ja sitrusvaahtoa jälkiruoka-astioihin. Ripottele pinnalle basilika-mustikat.
Vinkki

Vinkki

Tarjoa mousset noutopöydässä pieninä annoksina esim. snapsi- tai liköörilaseihin tehtyinä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
150 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›