Vegaaninen vanilja-tiramisu
Reseptiyhteistyö: Foody Allen
Vegaaninen vanilja-tiramisu
Reseptiyhteistyö Foody Allen
Ikisuosikki tiramisu on todella helppo ja herkullinen jälkiruoka myös maidottomana. Tämän vegaanisen tiramisun salaisuus on täyteläinen mintulla ja kahvisiirapilla maustettu vaniljamousse ja ihana pistaasikinuski.
8 Henkilölle
2 h
Ainekset8 Henkilölle
Kahvisiirappi | |
|---|---|
| 2 dl | kahvia |
| 2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Pistaasikinuski | |
| 1 dl | fariinisokeri |
| 1 dl | kookoskermaa |
| 1 dl | suolaisia pistaasipähkinöitä |
Täyte | |
| 1 prk | |
| 1 prk | Valio Oddlygood® Bake & Dessert vanilla |
| 1 ½ dl | tomusokeria |
| ½ dl | kahvisiirappia |
| 2 rkl | hienonnettua tuoretta minttua |
Lisäksi | |
| 400 g | vegaanisia keksejä |
Koristelu | |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
Ohje
- Lisää kahvisiirapin ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes nestettä on noin puolet jäljellä. Siirappi alkaa kuplimaan, kun se on valmista ja valuu hitaasti lusikasta. Jäähdytä siirappi huoneenlämpöiseksi.
- Valmista kinuski kiehauttamalla pienessä kattilassa fariinisokeri ja kookoskerma. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia ja jäähdytä kinuski huoneenlämpöiseksi. Lisää joukkoon murskatut pistaasipähkinät.
- Vaahdota Easy Whipping ja lisää vaahdon joukkoon loput täytteen ainekset.
- Levitä moussea hieman astian pohjalle. Lisää päälle murskattua keksimurua. Lisää keksimurun päälle pistaasikinuski. Lisää vaahtokerros ja keksimurua. Lisää keksimurun päälle loput kahvisiirapit. Pursota loppu täyte pinnalle pieniksi keoiksi vieriviereen. Siivilöi lopuksi tiramisun pinnalle kaakaojauhe.
- Anna tiramisun maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.