Vegaaniset marja-mille feuille -leivokset

Reseptiyhteistyö: Foody Allen

Vegaaniset marja-mille feuille -leivokset

Vegaaniset marja-mille feuille -leivokset

Reseptiyhteistyö Foody Allen

Vegaaniset marja-mille feuille -leivokset

Vegaaniset kauralastut ovat ihanan rapeita ja helppoja valmistaa. Kokoa kolmen kauralastun väliin täyteläistä marjamoussea sekä tuoreita marjoja ja kauniit mille-feuille -leivokset ovat valmiit!

12 Henkilölle
1 h
00 arvostelua

Ainekset12 Henkilölle

Vegaaniset kauralastut

150 g
vegaanista margariinia
2 dl
sokeria
3 dl
kaurahiutaleita
1 dl
vehnäjauhoja
1 tl
vaniljasokeria
1 tl
leivinjauhetta
merisuolaa

Kreemi

½ prk
2 prk
2 rkl
tomusokeria
2 rkl
sitruunamehua

Kokoamiseen

tuoreita marjoja, mm. vadelmia ja mustikoita

Sokerikoristeet

2 dl
sokeria
1 dl
vettä

Ohje

  1. Sulata margariini kattilassa, lisää joukkoon sokeri ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut.
  2. Lisää joukkoon loput kaurakeksin aineet. Sekoita ja jäähdytä hetki.
  3. Ota taikinasta teelusikan kokoisia pieniä nokareita ja asettele pellille n. 15 cm päähän toisistaan, sillä kaurakeksit leviävät uunissa ja teelusikan kokoisesta nokareesta tulee n. 5cm levyinen keksi.
  4. Paista 200 asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.
  5. Valmista täyte vaahdottamalla Easy Whipping. Lisää joukkoon loput täytteen aineet.
  6. Sokerikoristeet valmistuvat kuumentamalla kattilassa sokeri-vesiseosta, kunnes seos alkaa kellertyä reunoista (tai seos on 160 asteista). Ota leivinpaperi alustaksi ja ota lusikallinen sokerilientä ja valuta kuvioiksi leivinpaperin päälle. Koriste jähmettyy nopeasti jäähdyttyään ja on valmis leivosten koristeluun.
  7. Kokoa marjaiset mille feuillet kauniiksi pinoiksi asettelemalla kauralastun päälle kreemiä esim. pieninä nokareina vierekkäin ja lisää väliin marjoja. Pinoa päälle toinen kauralastu ja lisää kreemiä ja marjoja. Kokoa halutessasi vielä yksi kerros ja koristele sokerikoristeilla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.