Vegehampurilainen
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset2 hampurilaista
2 hampurilaista
| 8 kpl | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 | hampurilaissämpylää |
| 2 | salaatinlehteä |
| n. 1 dl | vegaanimajoneesia , esim. lime-aioli |
Pikkelöidyt porkkanat | |
|---|---|
| 125 g | porkkanaa |
| 50 g | sipulia |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 mm (1 ml) | suolaa |
Ohje
- Valmista ensin pikkelöidyt porkkanat.
- Lisää vegenugetit uunipellille leivinpaperille ja paista niitä uunissa 200 asteessa 5 min.
- Voitele hampurilaissämpylöiden sisäpinnat ja nosta ne nugettien kanssa uuniin vielä muutamaksi minuutiksi.
- Valuta porkkana-sipulipikkelssistä irronnut neste.
- Kokoa ainekset kahdeksi hampurilaiseksi. Yli jääneet pikkelöidyt porkkanat maistuvat esim. leivän päällä tai pääruoan lisukkeena.
Pikkelöidyt porkkanalastut
- Kuori porkkana. Vedä porkkanasta kuorimaveitsellä lastuja kulhoon. Lisää joukkoon ohueksi viipaloitu sipuli.
- Valuta päälle etikka. Mausta sokerilla ja suolalla. Sekoita.
- Anna maustua 10 min, sekoita kertaalleen.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
280 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.