Vihreä gazpacho

TehnytValio Koekeittiö
Valio
Tehnyt
Valio Koekeittiö

Vihreä gazpacho

Vihreä gazpacho

Gazpacho on espanjalainen vihanneskeitto, joka tavallisimmin tarjotaan jääkylmänä. Siitä on olemassa lukuisia muunnelmia, jotka vaihtelevat myös vuodenajan mukaan.

TehnytValio Koekeittiö
Valio
Tehnyt
Valio Koekeittiö

Ainekset4 annosta

4 annosta
3 viipaletta
vaaleaa leipää kostutettuna
1 (250 g)
kurkku
1 (200 g)
vihreä paprika
500 g
kypsiä tomaatteja
½ ruukkua
basilikaa
1 (200 g)
iso sipuli
2
valkosipulin kynttä
2 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
valkoviinietikkaa
1 tl
suolaa
½ tl
sokeria
¼ tl
mustapippuria myllystä

Tarjoiluun

Ohje

  1. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään tehosekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Pidä jääkaapissa ja tarjoile kylmänä. Tarjoa crème fraîchen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
61 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›