Vihreä kasvisslaw
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 200 g | ruusukaalia |
| 2 | kevätsipulia |
| 1 | hapahko omena |
| ½ dl | kurpitsansiemeniä |
| 1 prk (200 g) | |
Sinappikastike | |
|---|---|
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | Dijon-sinappia |
| ½ dl | öljyä |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
| ½ rkl | sokeria |
Ohje
- Suikaloi kaalit ohueksi esim. raastimen suikalointiterällä tai monitoimikoneessa. Hienonna sipulit
- Poista omenasta siemenkota ja leikkaa tulitikkumaisiksi suikaleiksi. Valuta omenalle hieman sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Paahda kurpitsansiemenet kuivalla pannulla.
- Yhdistä kaikki aineet keskenään, raejuusto valutettuna. Laita kastikkeen aineet kannelliseen lasipurkkiin ja ravista sekaisin. Kaada salaatin joukkoon.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa useamman tunnin ajan.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.