Vihreä linssikeitto

Name: Vihreä linssikeitto
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 1 kpl vihreää chiliä; 1 lehtisellerin varsi; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 l vettä; 2 kasvisliemikuutiota; 2 dl vihreitä linssejä; 1 tlk tomaattimurskaa; 1 pussi pakastepinaattia; 1 tl sokeria; 1 prk Valio pehmeää raejuustoa

Linssikeitto valmistuu nopeasti ja on ruokaisa sellaisenaan. Voit myös lämmittää linssikeiton uudestaan, sillä se paranee tekeytyessään.

Pinaattikeitot Keitot Linssireseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia Kasvis (lakto-ovo)

40 min

keskitaso

43 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1	sipuli
1 kpl	vihreää chiliä
1	lehtisellerin varsi
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 l	vettä
2	kasvisliemikuutiota
2 dl	vihreitä linssejä
1 tlk (400 g)	tomaattimurskaa
1 pussi (200 g)	pakastepinaattia
1 tl	sokeria
1 prk (200 g)	Valio pehmeää raejuustoa

Ohje

Kuori sipuli. Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Leikkaa kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi. Kuullota ne kattilassa Oivariini rasvassa.
Lisää vesi, liemikuutiot, huuhdotut linssit ja tomaattimurska. Mausta sokerilla.
Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes linssit ovat kypsiä, n. 25 min. Lisää pinaatti kypsennyksen loppuvaiheessa.
Lusikoi raejuustoa annosten pinnalle.