Vikin paistettuja kampasimpukoita, mustatorvisieniä, paahdetuja maa-artisokkia ja persiljaöljyä
Reseptiyhteistyö: MasterChef
Vikin paistettuja kampasimpukoita, mustatorvisieniä, paahdetuja maa-artisokkia ja persiljaöljyä
Reseptiyhteistyö MasterChef
Toisen jakson tehtävänä oli valmistaa annos tuomareiden suosikkiraaka-aineista.
1 Henkilölle
1 h
Ainekset1 Henkilölle
Kampasimpukat | |
|---|---|
6 kpl Kampasimpukoita | |
2 rkl Voita | |
2 oksaa Timjamia | |
Pippuri | |
Suola | |
Paistetut mustatorvisienet | |
2 kourallista Mustatorvisieniä | |
2 rkl Voita | |
3 oksaa Timjamia | |
Pippuri | |
Suola | |
Paahdetut maa-artisokat | |
8 kpl Maa-artisokkia | |
Öljy | |
Pippuri | |
Suola | |
Persiljaöljy | |
1 ruukku Persiljaa | |
1 dl Öljyä | |
Sitruunanmehua | |
Ohje
- Valmista persiljaöljy. Laita öljy ja persilja blenderiin. Aja hienoksi öljyksi ja mausta sitruunanmehulla.
- Valmista maa-artisokat. Pese maa-artisokat ja halkaise. Pyörittele öljyssä ja lisää mausteet. Paahda 225 asteisessa uunissa noin 15 - 20 minuuttia.
- Valmista mustatorvisienet. Paista sienet voissa pannulla timjamin kanssa. Mausta pippurilla ja suolalla.
- Valmista kampasimpukat. Paista voissa pannulla timjamin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kokoa annos. Koristele tuoreilla yrteillä.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.