Violan lohibagelit

Name: Violan lohibagelit
Total time: 20 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: 4 bagelia tai vesirinkilää; 1 punasipuli; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1 rkl sokeria; 1 rkl avokado- tai rypsiöljyä; 1 hapahko omena; 150 g kylmäsavulohiviipaleita; 1 Valio Viola® kevyt aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa; 1 ½ rkl sitruunamehua; 1 tl sitruunapippuria

Ihastuttavat bagelit sopivat välipalaksi tai pikkuruoaksi. Erilaisin täyttein voi tehdä bagelistasi itsellesi mieluisen. Nauti maitokahvin kanssa.

Lohileivonnaiset Bagelit Lohireseptit Uusivuosi

Vähälaktoosinen

20 min

helppo

186 kcal / 100g

Ainekset4 kpl

4 kpl

Lohitäyte
4	bagelia tai vesirinkilää
1 (80 g)	punasipuli
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1 rkl	sokeria
1 rkl	avokado- tai rypsiöljyä
1 (180 g)	hapahko omena
150 g	kylmäsavulohiviipaleita
1 (200 g)	Valio Viola® kevyt aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa tai 1 rasiaValio Viola® kevyt yrtti tuorejuustoa laktoositon
1 ½ rkl	sitruunamehua
1 tl	sitruunapippuria

Ohje

Hienonna punasipuli. Lisää sen joukkoon balsamiviinietikka, sokeri ja öljy. Sekoita ja anna sipulin marinoitua hetkisen.
Leikkaa omena aivan pieniksi kuutioiksi. Hienonna lohi. Yhdistä kaikki aineet.
Halkaise bagelit. Levitä täyte pohjapuoliskoille. Paina yläpuolet päälle.