Vuoden 2019 Luomukokin Suolakinuskia, cashewpähkinää ja omenaa
Reseptiyhteistyö: Vuoden Luomukokki
Vuoden 2019 Luomukokin Suolakinuskia, cashewpähkinää ja omenaa
Reseptiyhteistyö Vuoden Luomukokki
"Omenainen jälkiruoka on täydellinen päätös aterialle. Oma henkilökohtainen suosikkini suolakinuski on kovin helppo valmistaa", Vuoden 2019 Luomukokki Simo Harrivaara kertoo.
4 Henkilölle
30 min
Ainekset4 n. 4 annosta
| 3 dl | fariinisokeria |
| 3 dl | |
| 1 tl | merisuolaa |
| 4 kpl | pieniä luomu omenia |
| 200 g | |
| 200 g | |
| 1 tl | valkoviinietikkaa |
| 50 g | cashew pähkinää paahdettuna |
Ohje
- Mittaa sokeri ja kerma kattilaan. Keitä hiljalleen 10 minuuttia kunnes sokeri on sulanut ja seos on paksuuntunut.
- Kuori omenat, poista siemenkota ja leikkaa omenat neljään osaan.
- Lisää omenat kinuskin joukkoon ja kypsennä noin 10-15 minuutin ajan.
- Mausta lopuksi merisuolalla.
- Sekoita kulhossa ranskankerma, maitorahka ja valkoviinietikka.
- Tarjoile omenakinuski paahdettujen cashew pähkinöiden sekä maitorahkan kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.