Aamu on ihana aloittaa herkullisella aamiaisella. Valitsitpa pannarit, täytetyn leivän tai puuron, huokeista raaka-aineista ja keittiön kaapeista löytyvistä antimista saat loihdittua varsin edullisen aamupalan.
Parhaimmillaan aamupala syntyy muutamasta tuoreesta raaka-aineesta ja kaapeista löytyvistä hiutaleista ja pähkinöistä. Käytä keittiössä lojuvat ylikypsät banaanit banaanipannukakkuihin tai kaiva kaappien kätköt käyttöön. Kokosimme kuusi herkullista aamupalareseptiä, jotka syntyvät soveltaen myös pienellä budjetilla.
Annoshinnat on laskettu S-ryhmän verkkokaupan, Prisma Ison Omenan noutopisteen hinnoilla kesäkuussa 2022. Hinta ei sisällä perusmausteista suolaa, pippuria eikä sokeria.
Lämmin puuro on herkullinen aamupala ja aamun paras starttaaja, jota voit tuunata valitsemalla marjat ja hiutaleet mielesi mukaan. Speltti-mustikkapuuro sopii myös kiireisiin aamuihin. Valmista puuro edellisenä iltana ja herkuttele aamulla kylmänä. Jos käytät puurossa itse poimittuja marjoja, tulee aamupala vieläkin edullisemmaksi.
Ruokaisa kananmuna antaa puhtia päivään. Herkullinen kuppimunakas syntyy alle kymmenessä minuutissa, ja voit valmistaa sen kätevästi mikrossa kahvikupissa. Monipuolisen munakkaan täytteet voi valita sen mukaan, mitä jääkaapissa sattuu olemaan.
Helppo vegaaninen chia-vanukas on mukavaa vaihtelua aamukahvin kylkeen. Makean maukkaassa chia-vanukkaassa yhdistyvät makea mango, mustikoiden maukkaus ja kookoslastujen rapeus. Muista laittaa chia-vanukas jääkaappiin tekeytymään edellisenä iltana, jotta se ehtii hyytelöitymään. Ripottele aamulla vanukkaan päälle tuoreita mustikoita, kookoslastuja ja halutessasi pähkinöitä.
Pientä hemmottelua aamuun tuo pirteä avokado-salaattileipä. Levitä leipäviipaleen päälle Valion Koskenlaskija Ruoka & Dippiä, lado päälle rapea salaatti ja pehmeä avokado, sekä purista limeä pinnalle. Mausta suolalla ja koristele pienillä chilihipuilla. Helppoa ja kohtuuhintaista.
Aamun makein käynnistäjä on hunajainen pähkinäjogurtti. Lorauta hunajaa kulhon pohjalle ja kaada päälle luonnonjogurttia. Ripottele päälle pähkinät ja raastettua sitruunan kuorta. Rapeat saksanpähkinät tuovat kivan rouskuvan koostumuksen muutoin silkinpehmeään aamupalaan. Voit korvata saksanpähkinät myös muilla kaapista löytyvillä pähkinöillä, myslillä tai granolalla.
Vastustamattomat banaanipannukakut ovat aamupalapöydän varma suosikki. Paista herkulliset banaanipannukakut hieman ylikypsistä makeista banaaneista. Pannukakkujen päällä voit tarjoilla sitä, mitä kaapista tai pakkasesta löytyy: esimerkiksi marjoja, hedelmiä ja granolaa. Voit myös lorauttaa pannukakkujen päälle vaahterasiirappia ja nauttia sellaisenaan.