Siirry sisältöön
Ruokavinkit

Näin kokoat juustolautasen

Näin kokoat juustolautasen

Illanistujaisten lämmin tunnelma luodaan erilaisilla juustoilla, täyteläisillä ruoilla ja tummanpuhuvalla punaviinillä.

Juustolautasen kokoaminen

Perinteisesti ennen jälkiruokaa nautittavien juustojen kokoaminen lautaselle on helppoa: valitse pöytään viisi erilaista juustolajia – mietoja, voimakkaita, pehmeitä ja kovia, tuttuja ja harvinaisempia. Varaa illanistujaisiin tarjolle juustoja yhteensä 150–200 g henkeä kohti. Kahvipöytään sekä jälkiruoaksi riittää 50–75 g henkeä kohti.

Hyvä kokonaisuus syntyy esimerkiksi seuraavista juustoista:

Search