Satokauden luomureseptit
inspiroidu Satokausikalenterin värikkäistä luomuresepteistä!
Satokausikalenterin missiona on edistää ja monipuolistaa kasvisten kulutusta Suomessa ja siten varmistaa, että kauden maukkaimmat, edullisimmat ja ekologisimmat kasvikset löytävät helposti tiensä suomalaisten ruokapöytään. Vuosittain Satokausikalenteri® listaa uusia kasviksia ja määrä on noussut jo lähes 200 vihannekseen, hedelmään ja marjaan. Hyödyllistä tietoa on saatavilla myös kotimaisista kaloista sekä metsän antimista.
Satokausikalenteri® ♥ Valio Luomu™
Niin hyviä kuin kasvikset ovatkin, pelkästään sesongin vihanneksilla ei kukaan elä. Niinpä Valio Luomu ja Satokausikalenteri löivät hynttyyt yhteen luodakseen herkullisia ja aina ajankohtaisia reseptivinkkejä ympäri vuoden.
Juhannuksen kolmen ruokalajin menu
Parhaat keskikesän herkut valmistuvat sesongin vihanneksista ja Valio Luomu-tuotteista. Kehittelimme herkullisen menun, joka onnistuu näppärästi myös mökkiolosuhteissa. Alkuun jogurttisilliä ja uusia perunoita. Pääruuaksi juustoisia munakoisopihvejä villiyrtti salsa verden kanssa. Jälkiruokana maistuu vesimelonista ja kermavaahdosta syntyvä, kesän hauskin pizza! Tästä ei kesän maut parane!
Ihana juhannusmenumme pitää sisällään kaikkia keskikesän parhaita makuja: varhaisperunoita, silliä, villivihanneksia, vesimelonia ja sesongin marjoja sekä hedelmiä. Valio Luomu-tuotteet valmistetaan aina suomalaisesta luomumaidosta ja ne ovat vastuullinen valinta myös kesän mökkireissuille.
Kun mietit juhannusviikonlopun ruokia, muista myös raikkaat salaattimme, nokkosvohvelit ja raparperiskonssit!
Satokausikalenterin KAUPALLINEN YHTEISTYÖ
Yhteistyön tuloksena on vuosien varrella syntynyt moderneja ruokia ja herkullisia leivonnaisia. Poimi tästä ideoita ja inspiraatiota, jotka saavat makuhermosi hurraamaan ympäri vuoden.